内蒙古克什克腾旗:“四个到位”保障群众“舌尖上的安全”

内蒙古赤峰市克什克腾旗围绕“四个到位”,严防严管严控食品安全风险,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

调查摸底,人员配备到位。对辖区餐饮企业、学校幼儿园食堂主体数量和规模、食品安全员配备情况等详细摸底,建立健全企业日管控、周排查、月调度制度和风险防控动态管理机制,及时防范化解食品安全风险隐患。

明确责任,管理措施到位。督促企业严格落实“三人三责”管理机制,明确食品安全员、食品安全总监、企业负责人责任,充分发挥食品安全总监、食品安全员的作用,打造末端发力、终端见效工作常态,切实把责任和压力传导到监管末端和企业终端。

强化宣传,意识传导到位。召开学校幼儿园落实食品安全主体责任培训会,详细解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》主要内容,对《中华人民共和国食品安全法》开展宣贯,提升企业建立主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系意识。

入驻平台,服务指导到位。通过面对面交流、手把手指导符合要求的企业使用“查安康”软件,进行“三类人”“三件事”“三本账”的信息录入和管理,采取信息化手段留存相关资料,全面压实企业主体责任,并利用平台开展相关工作。(李景岩 史智伟)

来源:央广网

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