一次吃了13款水饺，终于找到速冻水饺之王！还有选购攻略

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：山贼95270

Hello，我是爱吃吃吃也爱买买买的山贼95270。

要说过年，少不了的美食之一必然是水饺。不过，回家团圆有老爸老妈亲手包的水饺，但是等到年初七，上班族的我们就要倾巢出动去上班，想要快点吃口热乎饺子，去超市买点速冻水饺最为方便。

很多人表示速冻的水饺没有灵魂，但好吃的速冻水饺也还是有的，关键还是要看有没有选对。为了给大家选购参考，山贼君这次挑选了13款水饺。包揽了三全、思念、湾仔码头等常见品牌，也有理象国、必品阁，有贵的，也有便宜的，有荤馅的，也有素馅的，还有专门为小孩子打造的儿童水饺。

▼ 本次评测希望从味道、馅料、面皮、汤汁等方面为大家挑选出最中意的美味饺子。

1、湾仔码头虾皇水饺

2、湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺

3、思念手打天下荠菜罗汉笋水饺

4、思念金牌虾至臻虾皇饺

5、思念虾仁玉米儿童水饺

6、必品阁韩式泡菜王饺子

7、必品阁蔬菜猪肉饺子

8、东来顺牛肉芹菜浓汁水饺

9、理象国玉米蔬菜猪肉水饺

10、大娘水饺猪肉芹菜馅

11、三全三鲜灌汤水饺

12、思念猪肉荠菜灌汤水饺

13、思念豆皮荠菜素水饺

关于速冻水饺的评测主要从下面几个维度对比。

1、价格及性价比

2、水饺外包装

3、配料比成分及含馅量对比

4、营养成分对比：热量、添加剂、钠、盐添加情况

5、烹饪方式对比

6、口感及煮水饺状态对比：口感是否新鲜 / 味道是否好吃 / 是否有破皮、黏连、露馅等

▼ 所谓授之以鱼不如授之以渔，山贼君也一并分享可以如何理性选购速冻水饺。

1、速冻水饺越贵的越好吃吗？

2、灌汤和普通速冻水饺有啥区别？

3、素馅饺子比肉馅饺子更健康么？

4、儿童水饺更健康么？

一、评测品牌说明

（一）湾仔码头

“湾仔码头”作为知名速冻食品品牌，属于美国通用磨坊食品公司。最初是在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的，得以此命名。此次评测的是两款比较受欢迎的湾仔码头虾皇水饺和玉米蔬菜猪肉水饺。

1、湾仔码头虾皇水饺

规格：400克 / 参考入手价：29.95元

2、湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺

规格：1320克 / 参考入手价：42.5元

（二）思念

思念食品是国内比较大的专业速冻食品生产企业，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品，国内市场占有率为27%，并已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚和中国香港、中国澳门等近20个国家和70多个地区的市场。此次参与评测的有五款：

1、思念手打天下荠菜罗汉笋水饺

这款水饺属于素菜水饺系列，规格：600克 / 参考入手价：23.9元

2、思念金牌虾至臻虾皇饺

这款水饺属于素菜水饺系列，规格：480克 / 参考入手价：29.9元

3、思念虾仁玉米儿童水饺

规格：300克 / 参考入手价：22.1元

4、思念猪肉荠菜灌汤水饺

规格：500克 / 参考入手价：15.8元

5、思念豆皮荠菜素水饺

这款水饺同样属于素水饺系列，规格：500克 / 参考入手价：11.2元

（三）必品阁

说到必品阁，大家一定不陌生，是韩国最大食品企业希杰（CJ）旗下经营的一个韩餐品牌，必品阁英文名Bibigo结合了韩语“拌一拌”和英语“包装”的含义而成，具有“拌”的形态及“To-go”的意义。此次评测的必品阁这两款王水饺也是以韩餐传统的味道为基础，分别是韩式泡菜和蔬菜猪肉王饺子。

1、必品阁韩式泡菜王饺子

规格：490克 / 参考入手价：19.8元

2、必品阁蔬菜猪肉王饺子

规格：490克 / 参考入手价：23.8元

（四）大娘水饺猪肉芹菜水饺

大娘水饺以水饺、牛杂汤为主打产品，后来也开始有速冻系列，产品价格都属于不太贵系列。

规格：500克 / 参考入手价：12.8元

（五）三全三鲜灌汤水饺

三全是全国最大的速冻食品生产基地，主要有三全东北水饺和三全珍鲜灌汤水饺系列。此外，中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子均出自三全。

规格：500克 / 参考入手价：12.9元

（六）东来顺牛肉芹菜浓汁水饺

这会特意选了一个老字号水饺加入测评，东来顺被人们熟知的还是羊肉，想看看这次购买的牛肉芹菜浓汁水饺是踩雷还是推荐。

规格：435克 / 参考入手价：27.8元

（七）理象国玉米蔬菜猪肉水饺

理象国水饺是钟薛高母公司生产的，价格也不便宜，这次在超市有买到，细看会看到外包装上有标注渠道款。此次评测的这款猪肉白菜口味是几款当中售价比较便宜的一款。

规格：320克 / 参考入手价：25.8元

二、速冻水饺越贵的越好吃么？

买速冻水饺，首先关注到的可能就是价格。

按照每袋水饺的常规零售价换算为单只水饺的价格，但是因为不同品牌水饺的个头不一样，所以统一按照每20克一只的价格来计算，发现价格差距还挺大。

为了方便更清晰的对比，整理如下表格：▼

可以看出：▼

单位价格在1元以上的分别是：理象国、湾仔码头虾皇水饺、思念虾仁玉米儿童水饺、东来顺和思念金牌虾皇水饺。惊呼

：儿童水饺真心不便宜啊！

其他价格在0.5元上下，其中价格比较低的思念猪肉荠菜灌汤水饺、大娘水饺和三全三鲜灌汤水饺，这三款都是在线下超市购买，价格确实挺实惠的。

三、速冻水饺外包装对比

所谓人靠衣装，商品靠包装。水饺的外包装往往也会影响消费者的购买欲望，不过区别于花里胡哨，现在高档水饺包装都趋于精简+精致。

如下为各品牌包装一览。▼

1、湾仔码头虾皇水饺

鹅黄色的托盘，每个水饺隔开摆放。

2、湾仔码头玉米蔬菜猪肉水饺

购买的1320克大包装，一共有2层，共计66个，每个饺子都有隔开摆放，如果是快递运输，还是容易脱离本来的位置。

3、思念手打天下荠菜罗汉笋水饺

这款是网上购买的，可能是送的时间耽误了，拿到手已经化开，而且饺子已经凌乱，不少饺子皮都有破损。

4、思念金牌虾至臻虾皇饺

包装比较精致，每个水饺都有一个固定的位置，安放井然有序，表面还有一层保鲜膜。

5、思念虾仁玉米儿童水饺

这款儿童水饺包装确实比较精致，每个小水饺安放的井然有序，同样有一层保鲜膜。

6、必品阁韩式泡菜王饺子 / 蔬菜猪肉王饺子

与我们平时买的速冻饺子不同，他们的饺子是预先蒸过的，所以开袋后看到的饺子皮就很晶莹，好像是熟饺子。

必品阁韩式泡菜王饺子

必品阁蔬菜猪肉王饺子

7、东来顺牛肉芹菜浓汁水饺

东来顺的水饺同样也是有单独的摆放隔，还有一个单独的盖子，方便存储。

8、理象国玉米蔬菜猪肉水饺

理象国的包装是直接吸塑包装，饺子看起来还挺精致的，不过如果一次性没有吃完，需要额外再弄一个保鲜袋来存储。

9、大娘水饺猪肉芹菜馅

散称包装，里边有一些碎片，而且有些饺子有露馅。

10、三全三鲜灌汤水饺

散装包装，有一些饺子有露馅儿。

11、思念猪肉荠菜灌汤水饺

散装包装，饺子馅儿看起来量还是挺足的。

12、思念豆皮荠菜素水饺

来源：什么值得买