闽南夜话｜九月节，露气寒冷，将凝结也

寒露

文字整理：张洵

每年10月8日前后，太阳到达黄经195°时，进入寒露节气。

《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意思是寒露的气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。

寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。

天气由寒转冷，稻谷熟黄，至霜降割之，农家收割前夕，最怕风大成灾。故古有农谚语曰：【寒露风，仓库空】。

秋分后十五日，为寒露。寒气露冷，春水秋香，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。

而柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。故有【寒露茶，霜降柿】一说。

古人对寒露物候的描述是：一候鸿雁来宾，此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；二候雀入大水为蛤，深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；三候菊有黄华。第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

有人说，寒露，是秋天中的秋天。

北宋词人韩琦也写道：虽惭老圃秋容淡，且看黄花晚节香。

朗读者

蔡慧，主持人、《闽南话水平测试大纲》副主编

征集

★《夜读》栏目每周定期推出“闽南夜话”、“诗歌之夜”、“英文朗读”等，用多元化的节目，满足听众们多样化的需求。

★如果您有适合栏目朗读的文章，中英文皆可，欢迎推荐或投稿给我们。

★如果有适合夜读栏目的好声音，也欢迎自荐或推荐，让好声音为平淡的生活添彩。

★可以发送音频作品或原创文学作品至电子邮箱xmrbsbjczs@126.com，请在邮件标题处注明“夜读+朗读者姓名”或“夜读+作者姓名”，并附上自己的个人资料和联系方式。

厦门日报社新媒体中心出品

音频制作：张洵 许梦洁 黄晓青 图片：网络

编辑：施璐玮 值班主编：林燕贞

厦门日报社微信矩阵
昵称			微信号		昵称	微信号
厦门日报			xiamenribao		厦门招考	xiamenzhaokao
厦门晚报			xmwb597		城市捷报	chengshijiebao
海西晨报			haixichenbao		台海杂志	taihaizazhi
厦门网			xmnn-cn		遇见婚恋网	yujianw520

更多资讯请猛戳阅读原文下载厦门日报App

来源：厦门日报社