特别的爱给特别的你。3月27日，呷哺呷哺公司正式官宣“天使能量补给计划”，华中市场270家呷哺呷哺店向援鄂医护人员和普通医务工作者致敬，前者到店可以每人领取一张特制天使能量卡，火锅免费送10份，后者进店消费可享受8.8折优惠。呷哺呷哺华中市场总经理白杨表示，这是我们致敬医护人员的方式，在2020年任何时间内，只要医护人员本人持天使能量卡到店用餐，华中市场的全部呷哺呷哺店都为大家准备了一份营养美味的套餐，为健康加持。
同时，台式火锅品牌呷哺呷哺，将火锅与吧台完美结合，秉承“一人一锅，美味加持”的小火锅理念，暗合疫情过后人们渴望分餐制的巨大需求。
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宅居改变了我们的生活。
心理学家会告诉我们，21天可以形成新的行为方式和行为习惯。但是味蕾这个东西却相当顽固，火锅可以说是城市年轻一族的最爱之一，朋友圈里一位朋友面对疫情结束后最想去外面吃什么的选项，她写了很多后又全部划掉，最后挥笔写道“想念火锅的味道”。
▲呷哺呷哺华中市场总经理白杨
进入3月下旬，呷哺呷哺旗下石家庄店紧跟复工复产大潮，陆续推出堂食服务，沸腾飘香的火锅店营业成为城市复苏的闪亮生活标志。与此同时，他们还推出了“天使能量补给计划”，这个计划分两部分——一个是面向援鄂的一线医务人员，3月25日至12月31日，凭借领取的“天使能量卡”，到店后本人可享受一份60元起订制的单人套餐，截止日前共可领取10份。第二部分面向普通医务工作者，4月1日至7月31日进店消费，可凭借医务工作证享受8.8折优惠，适用店铺包括河北省、河南省、山西省、江西省、湖南省270家呷哺呷哺店。
“天使能量卡”其实就是一张电子劵，可在呷哺呷哺官微上登记领取。至于60元起的那份单人订制套餐，呷哺呷哺华中市场营运经理张琳说，套餐里的食材都是人气最旺最潮的单品，或者说呷哺的经典配置，欢迎大家来店里吃火锅。
3月25日，“天使能量补给计划”官宣之后，华中市场高级经理张雷透露，呷哺呷哺会陆续在各大城市商超大屏推送“致敬英雄”的视频，“希望发出的信息多渠道抵达医务工作者，以示我们的招待之意，同时也希望我们的致敬方式感染更多的人，弘扬社会正能量。”
50多天，1000小时，樱花盛开英雄凯旋，他们辛苦了，应该被礼遇，好好休养，享受生活，享受美食。
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疫情期间，呷哺呷哺一直在行动，助力全民抗疫。
▲呷哺呷哺为石家庄的一线医务人员送去美味
2月22日，呷哺呷哺华中市场营运团队给一线的石家庄市桥西环卫工人送去一批火锅餐，让大家补充能量，保持健康体魄，以便更好的为这座城市“美容”。
2月25日，营运团队马不停蹄，把做好的火锅套餐送往抗疫一线的石家庄市第三医院。白衣天使争分夺秒与疫情赛跑，辛苦自不待言，呷哺呷哺的补给来得正是时候。
▲呷哺呷哺助力一线干警抗击疫情
3月4日，营运团队再次出发，把心爱的火锅送到石家庄一线公安干警手中，希望他们保持健康，补足营养，守卫好我们的城市……
抗疫就是一场战争，兵马未动，粮草先行。为抗疫一线的医务工作者、公安干警和环卫工人提供配餐服务，这是一家餐饮企业应有的态度和担当。
呷哺呷哺助力抗疫的餐品叫呷煮呷烫，在外卖软件一搜就能看得到，有菜，有肉，有米饭。“呷煮呷烫是一种做好的火锅，类似麻辣烫，打开就可以吃。”张琳说道。
疫情期间，灵巧美味的呷哺呷哺小火锅显神通。除了免费给抗疫一线工作人员提供火锅美食外，外卖订单也是一项主要业务。
爱一直淙淙流淌。复工复产了，呷哺呷哺的“天使能量补给计划”自然而来，致敬归来英雄，招待归来英雄。
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秉持品质源自坚持的产品理念，呷哺呷哺以让消费者吃上产地食材为己任。
从美丽的内蒙古大草原到风景秀丽的新西兰，从枫叶之国加拿大到足球圣地巴西，从坚持推动蔬菜基地订单种植到自主研制的特色锅底、秘制调料，呷哺呷哺经营的不仅仅是小火锅，更是倡导消费者营养均衡、培养健康饮食习惯。呷哺呷哺的品牌1998年创立于北京，经过20多年的发展，已在全国开设超过1000家直营店，遍布21个省市的100多个城市。
石家庄先天下呷哺呷哺店是华中市场三大高端店之一。这家店位于四层，10时30分，商场开门营业，火锅店也开门迎客。不出所料，作为石家庄第一批准许复工复产的餐饮企业，这里堪称“戒备森严”，门口一身防护服，像登月宇航员一样的餐厅领位员，给人们留下了深刻的印象——此刻外出就餐，的确需要360°无死角的防护，保证足够的卫生安全。
在他身后的茶铺工作间里，一位留着帅气短发的女士正优雅地做茶，茶杯在她手里换来换去，完全沉浸在自己的手艺里。总之，茶铺给人一抹暖暖亮色的感觉。
呷哺呷哺是火锅和吧台的完美结合，这是他们企业文化的一部分，既提供大众化的火锅，又奉上一杯独具个性的奶茶或果茶。刚过11时，来吃火锅的客人已经不少了，这家店是呷哺呷哺白玉兰版本，属于高端店，餐品、餐具、服务和环境都要高出普通门店，“敞开式的就餐环境，完善的新风系统，最大限度保障通风换气。”呷哺呷哺石家庄区域经理周晓川说。
疫情形势好转，全社会都在复工，餐饮店铺也按要求做好了防疫的各种细节。尽管进门要戴口罩、测体温、洗手消毒，心理上的弦依然紧绷着，但理性告诉你，现在进店吃一顿火锅，勿忧。而且，随着一天一天过去，气温转暖，人们进店消费的信心更足了。
呷哺呷哺起家就是做吧台小火锅，公司也一直秉承“一人一锅，美味加持”的理念，只是后来随着市场发展，增加了大家围在一起吃火锅的形式。在探店过程中，记者发现这种“一人一锅”的理念已经根深蒂固，即使是四人大桌，也配了四个锅。疫情期间，人们无法外出就餐，呷哺呷哺便推出了外卖服务，配送口号是“一人一锅，回家吃更健康”；复工了，口号又调整为“一人一锅，分餐更健康”。
因为疫情导致的宅居生活，在一定程度上改变了人们的理念。可以预见的是，未来人们的就餐方式会发生深刻的改变，为了饮食更健康，公筷与分餐制将会成为热议的话题，而一直秉承“一人一锅，美味加持”的呷哺呷哺，恰恰暗合了这种巨大的市场期待。
疫情过后，约上三五好友，去吃一顿美味的呷哺呷哺火锅，已经可以列入你的日程了。
（文/燕都融媒体记者 栗强 图片由呷哺呷哺提供）
来源：燕赵都市报纵览新闻
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