易门县野生菌价格冲高 交易依然火爆

　　近期，随着野生菌生长数量周期性的降低，野生菌价格也随之水涨船高，但易门县野生食用菌交易依然持续火爆。

　　在易门县龙泉综合集贸市场野生食用菌交易中心，干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌等各种菌子琳琅满目摆满了交易市场，前来买菌子的人熙熙攘攘，市场好不热闹。来自昆明的孙女士在市场上以每公斤450元和65元的价格分别购买了1.08公斤的干巴菌和2公斤的青头菌。

　　据了解，今年由于降雨量充沛，野生菌较往年上市早，前期价格和往年持平没有太大的变化，但近期由于野生菌生长周期的变化，数量随之减少，价格和前期相比，除了青头菌以外，其它菌类都上涨了30%至50%，其中以牛肝的涨幅最高。

　　游客　孙桂英

　　我觉得这个价格还是可以的，菌子也比较新鲜。

商户　杨光仙

　　价格这几天涨起来了，刚刚出的时候（牛肝菌）价格每公斤70至90元，现在菌子少了，价格就高了，这几天黄牛肝和红牛肝卖到170-180元/公斤，白牛肝卖到150元左右，如果小一点的每公斤120至130元，包山的干巴菌要卖到1000多。青头菌老的20至30元每公斤，嫩的要110至120元/公斤，本地松茸好的卖到600元/公斤左右，小的300元/公斤。

　　虽然野生菌的价格比前期相比上涨了很多，但对于喜欢吃野生菌的人来说，上涨的价格并没有影响他们的购买热情，这位从昆明来的李先生通过讨价还价就从杨光仙的摊位上以每公斤120元的价格购买了2.6公斤白牛肝。

　　昆明游客　李红才

　　比前段时间每公斤80至90元相比还是有点贵的，但因为我喜欢吃菌子，所以虽然价格上涨但还是能接受的。

　　家住龙泉街道水桥社区的杨光仙从事野生食用菌交易近20年，对野生食用菌交易情况可谓如数家珍，尤其对价格涨跌更是了然于心，在她看来， 野生菌的上市时间、数量、种类和质量决定着野生菌的销售价格。现在尽管价格比前期上涨了很多，但顾客的购买需求依然旺盛，野生菌交易依然火爆。

商户　杨光仙

　　销量还是可以的，一天能卖200至300公斤，虽然价格高，喜欢吃菌的人还是来买，还是卖得出去的。

记者：朱云杉　杨道源　朱雨（实习）

编辑：杜娟

排版：杜娟　柳香言（实习）

责编：杨璐

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来源：易门发布

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