黄记煌:四个品牌连而又锁的绝密攻略

黄记煌:四个品牌连而又锁的绝密攻略

四个支持,保证品牌连而又锁

想要与加盟商及合作伙伴建立稳固及良好的合作关系,总公司为其提供坚实可靠的支持必不可少,这不仅是保证品牌根基稳定、连而又锁的关键步骤,也是加深伙伴关系,助力共赢发展的有力保障。煌天国际通过四个核心支持实现共同发展:

1、市场支持

在门店选址的时候,煌天国际会协助加盟商采用多年来开发的选址评分系统作为标准,精准分析和汇总市场数据,建立庞大的数据库,并与加盟商及合伙人一起分享,形成优势资源全面共享。

2、营运支持

煌天国际旗下的品牌餐厅,均在经营管理方面严格实施公司制定的全套标准及规范。煌天国际有专业的培训学校和培训机制,以确保标准化机制的落地实施以及全系统餐厅日常经营的高效稳定。集团还拥有强大的产品研发团队及品牌孵化能力,以保障市场占有率。

3、供应链支持

集团从供应商筛选、采购管理、物流运输及存货管理等环节,均制定了全套的科学程序,并与众多知名供应商建立了良好的合作关系。在供应链方面,严格控管食品安全及卫生,把控产品统一标准,保证原材料新鲜及时;密集的配送网络涵盖冷冻、冷藏、常温三种运输形式,全方位实现全国乃至全球门店的日常供应需求。

4、信息技术支持

煌天国际控股集团采用先进的专业软件系统,为加盟商及合伙人提供强大信息数据与技术支持,建立并完善系统内所有餐厅的高效运营数字平台。

三招保障多元发展,因需制宜孵化品牌

煌天国际作为一个定位为餐饮平台的管理公司,一直是以多品牌的战略合作来实现品牌的推进。在品牌方面,煌天国际有三种渠道来建立多品牌。

第一种方式是通过自身团队的研发打造,如黄记煌、三分饱、耕田荟等品牌。集团公司拥有专业的研发团队,由十五人左右的专业人员构成,这些研发人员均为北京市退休的特级或一级厨师,由他们进行菜品和品牌的研发及打造。

第二种方式是通过并购和资本运作的方式,收购适合做连锁加盟业态的品牌,整合进入到公司的体系内进行运转,如许留山。

黄记煌:四个品牌连而又锁的绝密攻略

总部与加盟商

而总部和加盟商之间的关系,煌天国际称之为内部垂直电商,总部以便捷为第一要务为伙伴提供支持。不同于大众所认识的淘宝电商,煌天国际的加盟商可以实时在内部平台进行便捷快速的采购,通过手机直接下单,实现电商的全面配送。除此之外,总部还为加盟商提供更多的、更全面的品类选择。总部会将产品进行分级,比如冻鸡翅,分为三个等级,最贵的品质最好,但总部不会强迫所有的加盟商一定要使用最贵的食材。不同的店面有不同的营销策略,有时候部分店面做特销,总部会允许加盟商进购一些品质稍次的食材,以便降低成本价格,但总部会进行全程的追踪,保障食材安全和标准化的问题。灵活的策略,也为搭建良好和谐的加盟商关系创造了条件。

来源:萌想加盟家

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